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雄安餐饮专题｜夜宵烧烤全名单：雄安夜经济的温度计，与它绕不开的季节性（1/3）
一、这一组的“底盘”
本篇为特色专题，从全量 552 家门店中筛选出与主题直接相关的 43 家，并给出场景化解读。本专题分 3 篇连续发布，本篇（第 1 篇）收录 16 家。
本组共收录在营餐饮 16 家。人均可查 5 家，区间 45—94 元，中位约 63 元。招牌菜方向最集中的是：烧烤、炸串、烤羊排、烤鱼、鱿鱼石锅拌饭、串串香。
二、逐家清单（16 家）
1. 热火烧烤一生必吃的烤羊排(吉祥街店) （雄县雄州镇吉祥街｜烧烤）
招牌：烤羊排 ｜ 人均：45元
点评：主打烤羊排，人均约45元，烧烤夜宵场景。
2. 万州烤鱼 （雄县雄州镇｜火锅）
招牌：烤鱼
点评：川式烤鱼，Trip.com评分5.0/3条。
3. 温泉城韩式烧烤 （雄县雄州镇（温泉城）｜烧烤）
招牌：鱿鱼石锅拌饭 ｜ 人均：84元
点评：韩式烧烤，Trip.com评分3.0/5条，人均约84元。
4. 袁记串串香(雄县店) （雄县雄州镇｜火锅）
招牌：串串香
点评：串串香火锅，公开来源暂无评分。
5. 九田家黑牛烤肉料理(雄州店) （雄县雄州镇｜烧烤）
招牌：黑牛肋条、照烧鸡腿饭 ｜ 人均：94元
点评：韩式烤肉，人均约94元。
6. 独角兽烤鱼(创始店) （雄县雄州镇｜饭店酒楼）
招牌：特色烤鱼、榴莲披萨 ｜ 人均：63元
点评：烤鱼创意餐厅，人均约63元。
7. 眼镜李秘制炸串(雄县店) （雄县雄州镇将台路世纪城｜小吃）
招牌：炸串
点评：秘制炸串小吃店。
8. 百分烤肉(雄安店) （雄县雄州镇市场东路｜烧烤）
招牌：烤肉
点评：烤肉店，市场东路146号。
9. 小刘炸串臭豆腐麻辣串(文昌大街店) （雄县雄州镇文昌大街｜小吃）
招牌：炸串、臭豆腐
点评：炸串臭豆腐麻辣串小吃。
10. 锦州烧烤(雄州路店) （雄县雄州镇雄州路｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：锦州风味烧烤，雄州路。
11. 新疆烧烤(S333店) （雄县雄州镇S333｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：新疆风味烧烤（清真），S333旁。
12. 四季烧烤(固雄线店) （雄县大营镇固雄线｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：烧烤店，大营镇人民政府西北侧约140米。
13. 家常菜馆砂锅烧烤 （雄县大营镇固雄线｜烧烤）
招牌：砂锅烧烤
点评：家常菜兼砂锅烧烤，固雄线。
14. 攀成钢小郡肝串串香(雄安店) （昝岗镇天使大道｜火锅）
招牌：小郡肝串串 ｜ 人均：59元
点评：串串香，评分4.2，人均约59元，锅底地道。
15. 老家炸串 （昝岗镇昝东大街｜小吃）
招牌：炸串
点评：炸串小吃，昝东大街115号。
16. 火焰山烧烤 （雄县龙湾镇｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：烧烤店，龙湾新雨幼儿园北侧。
三、深度解读
烧烤是雄安夜经济的风向标品类，主要客群是建设期工人、年轻回迁居民和夜间聚会人群，营业时段高度集中在18点之后。
这一层的特点是“低门槛、高密度、强季节”：夏季露天位一位难求，冬季则普遍面临客流腰斩。
经营提示：烧烤店要把“外卖+打包”做成全年生意，冬季可以用火锅、砂锅、铁锅炖做品类切换，摊薄季节性风险；同时注意露天经营与环保油烟要求。
放在雄县·昝岗看：雄县是雄安三县里老县城底子最厚的一块，雄州镇、铃铛阁大街一带的老街商业仍在支撑日常消费；昝岗片区则被雄安站高铁枢纽拉动，形成了以“过站客流+周边工地+本地居住”为主的三层客群。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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