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雄安餐饮专题｜夜宵烧烤全名单：雄安夜经济的温度计，与它绕不开的季节性（2/3）
一、这一组的“底盘”
本篇为特色专题，从全量 552 家门店中筛选出与主题直接相关的 43 家，并给出场景化解读。本专题分 3 篇连续发布，本篇（第 2 篇）收录 15 家。
本组共收录在营餐饮 15 家。人均可查 4 家，区间 16—110 元，中位约 68 元。招牌菜方向最集中的是：烧烤、麻辣烫、炸串、麻辣烤鱼、米线、汉堡。
二、逐家清单（15 家）
1. 朱各庄镇马姐烧烤店 （雄县朱各庄镇王克桥村｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：烧烤店，王克桥村。
2. 双堂曼轩快餐店 （雄县双堂乡｜其他）
招牌：麻辣烫、米线、炸串、汉堡
点评：快餐店，兼营麻辣烫、米线、炸串、汉堡、奶茶等。
3. 醉花小岸(雄县) （雄县（米家务/大营/朱各庄/雄州/双堂/昝岗多店）｜火锅）
招牌：麻辣烤鱼、荔枝烤鱼、青椒烤鱼
点评：2021年创立的本土烤鱼品牌，6家直营，主打“24小时营业+现场驻唱”音乐烤鱼餐厅，活鱼现杀。
4. 百香园烤羊腿 （容城县容城镇｜烧烤）
招牌：烤羊腿、羊肉串、望京小腰 ｜ 人均：87元
点评：正义路137号，烧烤夜宵。
5. 袁记串串香(容城店) （容城县容城镇｜火锅）
招牌：串串香
点评：营业至凌晨，串串香。
6. 天天烧烤(白塔路店) （容城县容城镇｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：白塔路烧烤。
7. 牛一品烤肉 （容城县容城镇｜烧烤）
招牌：烤肉 ｜ 人均：110元
点评：金台东路金台新城综合楼，肉质好需提前订。
8. 谷丰夜市 （容城县容城镇｜小吃）
招牌：烧烤、麻辣烫小吃
点评：澳森北大街夜市，烟火气足。
9. 牛兮兮串串火锅 （容东片区｜火锅）
招牌：串串火锅 ｜ 人均：50元
点评：双文街118号，星空顶打卡火锅。
10. 瘾酒串吧 （容东片区｜其他）
招牌：串吧
点评：容东串吧。
11. 醉花小岸 （容城县(贾光/大河/晾马台/小里/平王)｜烧烤）
招牌：麻辣烤鱼、烧烤
点评：2021年创立，6家直营，24小时音乐烤鱼餐厅，活鱼现杀。
12. 亚非烧烤店 （容城县｜烧烤）
招牌：烤串、烤鸡爪
点评：郊野公园活力小镇，肉质饱满。
13. 大观园夜市 （容城县｜小吃）
招牌：烧烤、麻辣烫、臭豆腐
点评：容城夜市。
14. 容城县小磊烧烤店 （容城县小里镇｜烧烤）
招牌：烧烤
点评：王村前街路3号。
15. 优米·土豆粉(炸串·礼信街店) （容西片区｜小吃）
招牌：土豆粉、炸串 ｜ 人均：16元
点评：礼信街望泉南园土豆粉炸串店，营业10:30-23:30，评分4.1。
三、深度解读
烧烤是雄安夜经济的风向标品类，主要客群是建设期工人、年轻回迁居民和夜间聚会人群，营业时段高度集中在18点之后。
这一层的特点是“低门槛、高密度、强季节”：夏季露天位一位难求，冬季则普遍面临客流腰斩。
经营提示：烧烤店要把“外卖+打包”做成全年生意，冬季可以用火锅、砂锅、铁锅炖做品类切换，摊薄季节性风险；同时注意露天经营与环保油烟要求。
放在雄县·昝岗看：雄县是雄安三县里老县城底子最厚的一块，雄州镇、铃铛阁大街一带的老街商业仍在支撑日常消费；昝岗片区则被雄安站高铁枢纽拉动，形成了以“过站客流+周边工地+本地居住”为主的三层客群。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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