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雄安餐饮专题｜雄安火锅全名单：59家门店背后的社交刚需与同质化竞争（3/4）
一、这一组的“底盘”
本篇为特色专题，从全量 552 家门店中筛选出与主题直接相关的 59 家，并给出场景化解读。本专题分 4 篇连续发布，本篇（第 3 篇）收录 16 家。
本组共收录在营餐饮 16 家。人均可查 8 家，区间 47—93 元，中位约 67 元。招牌菜方向最集中的是：火锅、铁锅烀羊肉、串串香、焖锅、串串火锅、涮肉。
二、逐家清单（16 家）
1. 袁记串串香(容城店) （容城县容城镇｜火锅）
招牌：串串香
点评：营业至凌晨，串串香。
2. 焖锅部落(容城店) （容城县容城镇｜火锅）
招牌：焖锅
点评：焖锅火锅，午晚市。
3. 牛兮兮串串火锅 （容东片区｜火锅）
招牌：串串火锅 ｜ 人均：50元
点评：双文街118号，星空顶打卡火锅。
4. 聚宝源(雄安店) （容东片区｜火锅）
招牌：涮肉
点评：涮肉火锅。
5. 邻大妈·容城站 （容城县｜火锅）
招牌：烤涮一体自选骨头锅
点评：十年老店，一骨两吃，30+种涮菜免费，覆盖八于、贾光、容城镇、大河、南张等多乡镇。
6. 川香楼火锅店 （容城县｜火锅）
招牌：火锅
点评：郊野公园活力小镇，汤底鲜美。
7. 容城县东锅江湖秘制火锅鸡 （容城县南张镇｜火锅）
招牌：火锅鸡
点评：北张村津保西路32号，火锅鸡专门店。
8. 清真味庭轩火锅 （容城县容城镇｜火锅）
招牌：清真火锅
点评：奥威路30-5号。
9. 煌城王婆大虾(容西盛容荟店) （容西片区｜火锅）
招牌：王婆大虾 ｜ 人均：48元
点评：位于容西盛容荟购物中心的王婆大虾火锅，评分4.1。
10. 大门凤火锅鸡(雄安容西店) （容西片区｜火锅）
招牌：火锅鸡（涮品不收费） ｜ 人均：47元
点评：南张镇容霸路火锅鸡店，涮品免费，评分4.2。
11. 巴蜀大将火锅(容城店) （容西片区｜火锅）
招牌：火锅 ｜ 人均：71元
点评：永贵北大街火锅店，评分4.3。
12. 川悦豆捞(雄安二店) （容西片区｜火锅）
招牌：豆捞 ｜ 人均：70元
点评：永贵北大街豆捞火锅，评分4.3。
13. 老六地摊野火锅 （容西片区｜火锅）
招牌：地摊火锅 ｜ 人均：66元
点评：奥森北大街谷丰夜市内火锅，评分4.3。
14. 张大叔成都市井火锅(容西店) （容西片区｜火锅）
招牌：市井火锅
点评：明确标注容西店的市井火锅（携程容城餐厅榜单列出）。
15. 羊食福铁锅烀羊肉(雄东店) （雄东片区｜火锅）
招牌：铁锅烀羊肉 ｜ 人均：68元
点评：雄东安置区涞济路铁锅烀羊肉，评分4.2。
16. 313羊庄铁锅烀羊肉(雄县店) （雄东片区｜火锅）
招牌：铁锅烀羊肉 ｜ 人均：93元
点评：雄东安置区涞济路铁锅烀羊肉，评分4.3。
三、深度解读
火锅在雄安属于“社交刚需型”品类，冬季与节假日为旺季，施工与产业人口、回迁家庭、朋友聚会是三类主力客群。
这一层的竞争已经进入同质化阶段：锅底、菜品差异不大，胜负手落在“人均定价带、门店空间与排队体验、团购与储值玩法”上。
经营提示：新区火锅店最适合做的是“人均70—110元的大众品质路线”，用套餐拉低决策门槛；同时必须把晚市翻台和第二轮夜宵时段做起来，否则单靠正餐很难覆盖租金。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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