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雄安餐饮专题｜一碗面的生意经：雄安面馆全名单与刚需餐饮的生存逻辑（2/3）
一、这一组的“底盘”
本篇为特色专题，从全量 552 家门店中筛选出与主题直接相关的 39 家，并给出场景化解读。本专题分 3 篇连续发布，本篇（第 2 篇）收录 16 家。
本组共收录在营餐饮 16 家。人均可查 5 家，区间 16—23 元，中位约 18 元。招牌菜方向最集中的是：牛肉面、兰州牛肉拉面、牛肉拉面、牛肉板面、羊肉饸饹面、板面。
二、逐家清单（16 家）
1. 清真中国三江源牛肉拉面(双隆小镇店) （容城县容城镇｜面馆）
招牌：牛肉拉面
点评：财富广场东商铺06号。
2. 容城县买记牛肉拉面馆 （容城县容城镇｜面馆）
招牌：牛肉拉面
点评：财富广场东-6号。
3. 容城县清睿羊肉饸饹面馆 （容城县南张镇｜面馆）
招牌：羊肉饸饹面
点评：南张村恒基公寓底商04号。
4. 容城县瑞兰牛肉面馆 （容城县容城镇｜面馆）
招牌：牛肉面
点评：东牛村萨弗蒂大街14-1。
5. 容城县尔买其牛肉面馆 （容城县南张镇｜面馆）
招牌：牛肉面
点评：南张村津保东路27号。
6. 容城县薛记牛肉面馆 （容城县容城镇｜面馆）
招牌：牛肉面
点评：东牛西庄容小路103号。
7. 容城县李大碗牛肉板面馆 （容城县容城镇｜面馆）
招牌：牛肉板面
点评：财富广场东-14号。
8. 赛清香牛肉面(育兴东路店) （容西片区｜面馆）
招牌：牛肉面 ｜ 人均：22元
点评：容西片区育兴东路牛肉面馆，营业08:00-22:00，腾讯地图评分4.1。
9. 张市玉合楼面馆(容西店) （容西片区｜面馆）
点评：容西片区楼堤路面馆，营业至凌晨02:30，评分4.3。
10. 十三丁板面(裕丰路店) （容西片区｜面馆）
招牌：板面
点评：裕丰路面馆，营业08:00-22:00，评分4.2。
11. 雄穆中国兰州牛肉拉面 （雄东片区｜面馆）
招牌：兰州牛肉拉面 ｜ 人均：16元
点评：雄东安置区涞济路丹枫园兰州拉面，评分4.0。
12. 中国兰州牛肉拉面(昝岗店) （雄东片区｜面馆）
招牌：兰州牛肉拉面
点评：昝岗区域兰州拉面（携程附近美食列出）。
13. 一家面馆(天使大街店) （雄东片区｜面馆）
点评：天使大街面馆（携程附近美食列出）。
14. 安徽牛肉板面(昝东店) （雄东片区｜面馆）
招牌：牛肉板面 ｜ 人均：17元
点评：昝岗镇府东路牛肉板面，评分4.0。
15. 老城街小面(昝东店) （雄东片区｜面馆）
招牌：重庆小面 ｜ 人均：18元
点评：昝东大街重庆小面，店面干净，评分4.0。
16. 西北郎中国兰州牛肉拉面(昝岗店) （雄东片区｜面馆）
招牌：兰州牛肉拉面 ｜ 人均：23元
点评：昝东大街兰州拉面，评分4.0。
三、深度解读
面馆是雄安餐饮里最稳定的刚需品类之一，服务的是早餐、午餐、加班的深夜一碗面，客单价多在10—25元。
这一层的供给密集但需求同样密集，尤其在新片区与工地周边，出餐速度比口味更能决定客流。
经营提示：面馆的胜负在“汤底标准化+浇头扩展+早晨时段”，谁能在早市6点到9点抓住工地与通勤客流，谁就多出一整段营收。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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