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雄县·昝岗｜小吃类32家全名单与深度点评（1/3）
一、这一组的“底盘”
这是「雄县·昝岗」区域中品类标注为小吃的一组门店，占该区域在营餐饮总量的 22.5%。本篇为第 1/3 篇，收录 15 家。
本组共收录在营餐饮 15 家。人均可查 7 家，区间 10—34 元，中位约 22 元。招牌菜方向最集中的是：炸串、肉夹馍、肉罩饼、韩式冷面、驴肉罩饼、孜然羊肉。
二、逐家清单（15 家）
1. 白家罩饼(文昌大街店) （雄县雄州镇文昌大街｜小吃）
招牌：肉罩饼 ｜ 人均：34元
点评：Trip.com评分5.0/2条，雄县特色罩饼，人均约34元。
2. 友谊冷面店 （雄县雄州镇雄州路｜小吃）
招牌：韩式冷面
点评：正宗韩式冷面，夏天消暑，去哪儿攻略推荐。
3. 大味李鲜驴肉罩饼 （雄县雄州镇阳光街｜小吃）
招牌：驴肉罩饼、孜然羊肉
点评：推荐孜然羊肉和驴肉罩饼，便宜实惠，去哪儿攻略推荐。
4. 王晓策驴火 （雄县雄州镇（铃铛阁大街）｜小吃）
招牌：驴肉火烧、驴板肠 ｜ 人均：20-25元
点评：本地人公认的驴火天花板，饭点常排队，早6:00-13:00营业，驴汤免费续。
5. 张记驴肉火烧 （雄县雄州镇铃铛阁大街｜小吃）
招牌：驴火+焖子 ｜ 人均：22元
点评：最大特色是加焖子，只卖上午5:30-14:00，去晚售罄。
6. 保旺麻酱火烧 （雄县雄州镇铃铛阁大街｜小吃）
招牌：麻酱火烧
点评：与张记同街的本地老字号麻酱火烧。
7. 眼镜李秘制炸串(雄县店) （雄县雄州镇将台路世纪城｜小吃）
招牌：炸串
点评：秘制炸串小吃店。
8. 小刘炸串臭豆腐麻辣串(文昌大街店) （雄县雄州镇文昌大街｜小吃）
招牌：炸串、臭豆腐
点评：炸串臭豆腐麻辣串小吃。
9. 佰饺汇饺子(雄安站店) （昝岗镇雄安站东广场｜小吃）
招牌：饺子 ｜ 人均：10元
点评：评分4.1，人均约10元，07:00-21:00，站内便利小吃。
10. 左左香老潼关肉夹馍(保定市雄县店) （昝岗镇｜小吃）
招牌：肉夹馍、凉皮 ｜ 人均：23元
点评：肉夹馍凉皮，评分3.5/4条，人均约23元。
11. 昝东肉夹馍(昝岗店) （昝岗镇｜小吃）
招牌：肉夹馍、酸辣粉 ｜ 人均：18元
点评：肉夹馍酸辣粉，评分5.0/1条，人均约18元。
12. 张亮麻辣烫(昝岗店) （昝岗镇昝东大街｜小吃）
招牌：麻辣烫 ｜ 人均：34元
点评：麻辣烫，人均约34元。
13. 老家炸串 （昝岗镇昝东大街｜小吃）
招牌：炸串
点评：炸串小吃，昝东大街115号。
14. 小迷螺鲜汤螺蛳粉 （昝岗镇昝西大街｜小吃）
招牌：鲜汤螺蛳粉
点评：螺蛳粉小吃，昝西大街253号。
15. 贾记火烧 （雄县大营镇大营村｜小吃）
招牌：火烧、素冒汤
点评：镇政府旁老店，火烧加肠，4人11个火烧40元，学生早午餐常去。
三、深度解读
小吃是雄安餐饮数量最庞大的一层，也是与居民日常消费、工地班组午餐、外卖订单绑定最深的一层。
这一层的竞争核心不是菜品创新，而是“位置、出餐速度、单份定价”三件事：铺位是否靠近小区出入口或施工通道、能否在十分钟内完成一次出餐、单份定价能否卡在15—25元的心理区间。
给经营者的提示：小吃店的存活率高但天花板低，靠的是稳定复购；建议把菜单压缩到8—12个单品、把出餐流程动线做短，并用外卖平台补足晚市与雨雪天的流量缺口。
放在雄县·昝岗看：雄县是雄安三县里老县城底子最厚的一块，雄州镇、铃铛阁大街一带的老街商业仍在支撑日常消费；昝岗片区则被雄安站高铁枢纽拉动，形成了以“过站客流+周边工地+本地居住”为主的三层客群。
说明：本组共 32 家，因名单较长分为 3 篇连续发布，本篇为第 1 篇。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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