雄安餐饮普查·容西·雄东｜家常菜类13家全名单与深度点评

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容西·雄东｜家常菜类13家全名单与深度点评

一、这一组的“底盘”
这是「容西·雄东」区域中品类标注为家常菜的一组门店，占该区域在营餐饮总量的 9.4%。
本组共收录在营餐饮 13 家。人均可查 6 家，区间 41—77 元，中位约 56 元。招牌菜方向最集中的是：东北菜、铁锅炖、驴肉火烧、家常菜、白洋淀风味菜、一锅鲜。

二、逐家清单（13 家）
1. 容西容和驴肉火烧家常菜 （容西片区｜家常菜）
　　招牌：驴肉火烧、家常菜
　　点评：位于容西片区育兴东路的驴肉火烧兼家常菜小馆，评分3.8。
2. 容西喜团圆家常菜 （容西片区｜家常菜）
　　人均：52元
　　点评：龙泉东路家常菜馆，评分4.4。
3. 知味小厨醉美白洋淀 （容西片区｜家常菜）
　　招牌：白洋淀风味菜
　　点评：锦泉南苑裕丰路农家菜馆，主打白洋淀特色，评分4.4。
4. 刁馋一锅鲜(容西店) （容西片区｜家常菜）
　　招牌：一锅鲜、东北菜　｜　人均：61元
　　点评：南张镇智源北路东北菜馆，评分4.3。
5. 山里屯东北铁锅炖(三店) （容西片区｜家常菜）
　　招牌：铁锅炖　｜　人均：61元
　　点评：永贵大街东北铁锅炖，评分4.2。
6. 老渔头铁锅炖 （容西片区｜家常菜）
　　招牌：铁锅炖、花卷饼子　｜　人均：77元
　　点评：奥森北大街铁锅炖，网友推荐花卷饼子美味，评分4.2。
7. 一亩地铁锅炖 （容西片区｜家常菜）
　　招牌：铁锅炖
　　点评：容西片区铁锅炖，携程酒店周边美食列出。
8. 窄巷里骨汤老砂锅东北菜馆(雄安一店) （容西片区｜家常菜）
　　招牌：骨汤砂锅、东北菜
　　点评：雄安一店东北菜砂锅馆，携程酒店周边美食列出。
9. 雄东百味人家餐饮店 （雄东片区｜家常菜）
　　招牌：凉拌豆角等家常菜　｜　人均：41元
　　点评：雄东安置区涞济路家常菜馆，网友推荐拌豆角，评分4.2。
10. 炖炖美·铁锅炖·东北菜 （雄东片区｜家常菜）
　　招牌：铁锅炖、东北菜
　　点评：桔子水晶酒店负一层铁锅炖东北菜馆。
11. 东北大菜码 （雄东片区｜家常菜）
　　招牌：东北菜
　　点评：昝东村天使大道东北菜馆。
12. 友缘东北菜 （雄东片区｜家常菜）
　　招牌：东北菜
　　点评：昝西大街东北菜馆，评分4.1。
13. 小四川家常菜(天使大街店) （雄东片区｜家常菜）
　　招牌：家常川菜　｜　人均：52元
　　点评：昝北村天使大街家常川菜，评分4.1。

三、深度解读
家常菜是雄安最接地气、也最能反映本地口味偏好的品类，炖鱼、贴饼子、柴锅系列、时令菜是常见组合。
这一层的客群高度本地化，靠的是家庭聚餐、老乡聚会和熟客复购，价格带集中在人均40—90元之间。
经营提示：家常菜馆的核心资产是“老板和熟客的关系”，而不是装修；建议保留柴锅、炖菜等本地记忆点菜式，把菜量做足、把人均压住，同时开发半成品外带把春节等节庆生意吃透。
放在容西·雄东看：容西与雄东是雄安两个大型新建安置片区，也是本次普查中小吃类供给最密集的区域——容西片区的小吃档口密度在全新区都属前列。

数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。





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