雄安餐饮普查·容西·雄东｜烘焙甜品类2家全名单与深度点评

任我行

容西·雄东｜烘焙甜品类2家全名单与深度点评

一、这一组的“底盘”
这是「容西·雄东」区域中品类标注为烘焙甜品的一组门店，占该区域在营餐饮总量的 1.4%。
本组共收录在营餐饮 2 家。人均可查 2 家，区间 22—24 元，中位约 23 元。招牌菜方向最集中的是：蛋糕面包、面包甜点。

二、逐家清单（2 家）
1. 焙焙熊蛋糕店 （容西片区｜烘焙甜品）
　　招牌：蛋糕面包　｜　人均：24元
　　点评：南张镇进德街蛋糕甜点店，评分4.3。
2. 安尼贝尔面包(雄东店) （雄东片区｜烘焙甜品）
　　招牌：面包甜点　｜　人均：22元
　　点评：雄东安置区涞济路面包店，评分4.2。

三、深度解读
烘焙甜品在雄安属于成长型品类，需求来自早餐、下午茶、生日蛋糕与节庆送礼，客群偏年轻家庭与办公人群。
这一层对供应链（是否用冷冻面团、半成品比例）与冷链能力要求较高，成品损耗控制是盈利关键。
经营提示：新区烘焙店的确定性生意在“生日蛋糕+节庆礼盒+企业下午茶团单”，建议把这几块做成预订制，减少门店即时损耗。
放在容西·雄东看：容西与雄东是雄安两个大型新建安置片区，也是本次普查中小吃类供给最密集的区域——容西片区的小吃档口密度在全新区都属前列。

数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。





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