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安新·白洋淀·启动区｜家常菜类7家全名单与深度点评
一、这一组的“底盘”
这是「安新·白洋淀·启动区」区域中品类标注为家常菜的一组门店，占该区域在营餐饮总量的 5.2%。
本组共收录在营餐饮 7 家。人均可查 3 家，区间 36—71 元，中位约 57 元。招牌菜方向最集中的是：灶台鱼、炸蔬菜丸子、双黄鸭蛋、铁锅炖杂鱼、荷叶炒鸡蛋。
二、逐家清单（7 家）
1. 顺兴饭店(城关) （安新县安新镇｜家常菜）
点评：美食安新特色餐饮店
2. 老口味饭店(永安大街) （安新县安新镇｜家常菜）
招牌：灶台鱼/炸蔬菜丸子 ｜ 人均：人均71-100元
点评：美食安新特色餐饮店,老字号灶台鱼,鱼汤酸鲜入味
3. 达胜餐饮 （安新县安新镇｜家常菜）
点评：美食安新特色餐饮店
4. 一年四季餐饮 （安新县安新镇｜家常菜）
点评：美食安新特色餐饮店
5. 同口果园餐厅 （安新县同口镇｜家常菜）
点评：美食安新特色餐饮店
6. 老刘家柴锅炖饭店(昌盛小区店) （安新县安新镇永安大街｜家常菜）
招牌：双黄鸭蛋/铁锅炖杂鱼/荷叶炒鸡蛋 ｜ 人均：57元
点评：评分4.8,柴锅炖鱼与双黄鸭蛋为特色
7. 田家菜馆(湿地华城店) （安新县安新镇｜家常菜）
人均：36元
点评：评分4.2,性价比家常菜
三、深度解读
家常菜是雄安最接地气、也最能反映本地口味偏好的品类，炖鱼、贴饼子、柴锅系列、时令菜是常见组合。
这一层的客群高度本地化，靠的是家庭聚餐、老乡聚会和熟客复购，价格带集中在人均40—90元之间。
经营提示：家常菜馆的核心资产是“老板和熟客的关系”，而不是装修；建议保留柴锅、炖菜等本地记忆点菜式，把菜量做足、把人均压住，同时开发半成品外带把春节等节庆生意吃透。
放在安新·白洋淀·启动区看：安新县与白洋淀是雄安文旅属性最强的一段，农家院、鱼宴馆、景区餐饮构成了这一组的绝对主力；启动区则是新区未来的城市核心，目前餐饮供给还处在“伴随建设而生”的早期阶段。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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