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雄安餐饮专题｜农家院集群深度观察：雄安乡村旅游餐饮的主力供给与季节性困局（2/3）
一、这一组的“底盘”
本篇为特色专题，从全量 552 家门店中筛选出与主题直接相关的 34 家，并给出场景化解读。本专题分 3 篇连续发布，本篇（第 2 篇）收录 16 家。
本组共收录在营餐饮 16 家。人均可查 3 家，区间 60—195 元，中位约 61 元。招牌菜方向最集中的是：渔家菜、农家菜、中餐厅、垂钓、铁锅炖杂鱼。
二、逐家清单（16 家）
1. 望月岛18号民宿 （白洋淀景区(王家寨)｜农家院）
招牌：渔家菜
点评：评分4.8,望月岛规模较大的民宿院
2. 望月岛4号院 （白洋淀景区(王家寨)｜农家院）
招牌：渔家菜
点评：评分4.7,带餐厅,新中式装修
3. 观荷台27号农家院 （白洋淀景区(王家寨村)｜农家院）
招牌：渔家菜
点评：评分4.8,郭里口/王家寨片区临水院
4. 艳梅农家院 （白洋淀景区(大张庄村)｜农家院）
招牌：渔家菜
点评：评分4.9,大张庄码头附近高评分院
5. 水乡客栈 （白洋淀景区(赵庄子村)｜农家院）
招牌：渔家菜
点评：评分4.8,赵庄子村临水民宿
6. 江哥农家院 （白洋淀景区(圈头乡)｜农家院）
招牌：农家菜
点评：评分4.4,圈头乡农家菜
7. 黄栓农家院 （白洋淀景区(圈头乡)｜农家院）
点评：评分4.0,圈头乡农家院
8. 淀香园农家院 （白洋淀景区(圈头乡东田庄村)｜农家院）
点评：评分4.2,东田庄村农家院
9. 大淀头宴祥农家院 （安新县端村镇大淀头村｜农家院）
点评：大淀头村利民街农家院
10. 老五农家院 （安新县端村镇马堡村｜农家院）
点评：评分4.4,马堡村东堤路农家院
11. 沁瞳园农家乐 （安新县端村镇西淀头村｜农家院）
点评：西淀头村南北大街农家乐
12. 水淀缘农家院 （白洋淀景区(圈头乡光淀村)｜农家院）
招牌：中餐厅 ｜ 人均：195元
点评：评分4.1,光淀村临水餐厅型农家院
13. 雁翎水寨小渔村 （白洋淀景区(郭里口村)｜农家院）
招牌：农家菜 ｜ 人均：60元
点评：评分3.7,郭里口村雁翎水寨农家菜
14. 梁庄老铁农家院 （安新县刘李庄镇梁庄村｜农家院）
招牌：农家菜/垂钓
点评：2015年成立,提供餐饮服务与垂钓
15. 望淀楼铁锅炖杂鱼 （安新县安新镇东堤路｜农家院）
招牌：铁锅炖杂鱼 ｜ 人均：61元
点评：评分4.1,东堤路铁锅炖杂鱼
16. 安新小院 （安新县安新镇雁翎东路｜农家院）
招牌：农家菜
点评：评分4.1,便民市场旁农家菜
三、深度解读
农家院是雄安最具地方辨识度的餐饮业态，几乎全部集中在安新县与白洋淀沿线的村落，是游客体验“白洋淀鱼宴+淀边生活”的主要场景。
这一层的经营季节性极强，旺季（五一至十一、暑期、节假日）一位难求，淡季则大量歇业或转做本地生意。
经营提示：农家院要把“鱼宴标准化+住宿联动+线上点评运营”三件事做起来；在点评平台上的评分与图文，直接决定了游客是否愿意开一小时车进来。
放在安新·白洋淀·启动区看：安新县与白洋淀是雄安文旅属性最强的一段，农家院、鱼宴馆、景区餐饮构成了这一组的绝对主力；启动区则是新区未来的城市核心，目前餐饮供给还处在“伴随建设而生”的早期阶段。
数据口径：本清单基于公开点评平台可检索的在营餐饮信息整理（样本日期2026-09-24），仅覆盖线上可查询主体，不含未上网的小店与临时摊点；人均消费为平台公示或点评推算值，实际以门店为准。
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